餐飲店裝修不僅僅是為了美觀,還要注重實(shí)用性,如就餐區(qū)、服務(wù)區(qū)、廚房等區(qū)域的布局,很多新手在開(kāi)店時(shí)都會(huì)產(chǎn)生誤區(qū),那么餐飲店該如何裝修設(shè)計(jì),今日坪山裝修公司小編分享以下三個(gè)細(xì)節(jié)是不容忽視的。
前廳后廚的布局
很多人在餐飲店裝修時(shí)會(huì)把前廳設(shè)置很多座位,而后廚空間卻極小,這種裝修方式是很多新手都會(huì)犯的錯(cuò)誤。在定向思維中,大家都以為前廳空間大座位多,顧客多這樣能獲得更多的收入,對(duì)后廚空間沒(méi)有太大要求,但實(shí)際上廚房空間很小,會(huì)極大的影響廚師出餐,顧客久等之后只會(huì)對(duì)店鋪產(chǎn)生不好的印象。
只有后廚規(guī)劃設(shè)計(jì)科學(xué)合理,后廚出餐率高,餐廳的營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)才會(huì)提高。后廚房空間、動(dòng)線規(guī)劃好才能增加餐飲業(yè)的收入。而不是設(shè)置更多的座位。
隱蔽工程的處理
餐飲裝修裝飾中有很多都是隱蔽工程,比如水電氣等設(shè)計(jì),這些地方處理不當(dāng)對(duì)后期餐飲店?duì)I業(yè)有很大影響,在裝修時(shí)一定要注意對(duì)細(xì)節(jié)的處理。
餐飲店用水必不可少,防水如果處理不當(dāng),在營(yíng)業(yè)的時(shí)候一定會(huì)造成麻煩,在排水上我們盡量采用明渠的方式,廚房油太多,很容易造成地面濕滑,采用明渠的方式能很好的方便后廚工作,除了水電要處理好之外,廚房通風(fēng)排氣也很重要,空氣不流通對(duì)蔬菜等食品也會(huì)造成極大損壞。
明檔廚房裝修
安全可靠的餐飲店能贏得顧客的青睞,所以很多餐飲店都開(kāi)始使用開(kāi)放式廚房,開(kāi)放式廚房在裝修時(shí)應(yīng)注意餐廳線路的規(guī)劃,方便顧客選餐還要注重實(shí)用性。
餐飲裝修設(shè)計(jì)跟所有商業(yè)裝修一樣,在裝修之前要充分考慮到消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,一家好的餐飲店不僅僅是用味道來(lái)留住顧客,顧客體驗(yàn)也極其重要,讓顧客在享受美味的同時(shí)餐飲店整體環(huán)境氛圍也要吸引住顧客。希望今日分享對(duì)需要裝修的朋友有幫助,如果想要了解更多裝修知識(shí),歡迎來(lái)炫威裝飾!深圳市炫威裝飾,在深圳市坪山新區(qū)金碧路28-2號(hào),羅湖、龍崗、坪山、坑梓、惠陽(yáng)一帶有眾多裝修案例供您參考,專業(yè)的設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)為您量身設(shè)計(jì)適合您的裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格,快快聯(lián)系我們。